Description détaillée

Papier alimentaire anti-graisse conçu pour l’emballage et la protection des aliments gras.
Fabriqué à partir de cellulose ou papier kraft spécialement traité, il offre une barrière efficace contre la graisse et l’humidité sans recourir à des revêtements plastiques.
Idéal pour la restauration rapide, les métiers de bouche, les traiteurs, boulangers, fromagers et pour tout professionnel ou particulier cherchant une solution hygiénique, recyclable et esthétique pour emballer viandes, charcuteries, fromages, pâtisseries, sandwiches ou frites.
Disponible en plusieurs grammages et formats pour s’adapter à vos besoins quotidiens.
Convient aussi bien au contact alimentaire direct qu’aux applications de vente à emporter.

Avantages

• Barrière anti-graisse et anti-humidité : préserve l’aspect et la propreté des emballages et des surfaces.
• Conservation optimale : protège la fraîcheur et les qualités organoleptiques des aliments, sans dessèchement.
• Polyvalence d’usage : pour aliments froids ou chauds, emballage, stockage, présentation, transport ou cuisson (selon version).
• Respect des normes alimentaires : adapté au contact alimentaire, certains modèles disponibles sans PFAS (additifs fluorés).
• Personnalisation possible : impression d’un logo ou motif pour renforcer l’image de marque (option sur demande).
• Option anti-adhérence : facilite le démoulage des pâtisseries et la manipulation industrielle.
• Sensibilité environnementale : recyclable, des versions sans traitements chimiques disponibles.

Informations importantes

Grammage

De 14 à 350 g/m² selon applications (léger pour sachets, épais pour boîtes/emballages rigides).

Couleur

Blanc ou légèrement translucide ; personnalisation disponible (sous conditions).

Formats

Feuilles découpées, rouleaux, sacs, barquettes (sur mesure selon demande volumique).

Compatibilité

Contact alimentaire direct, compatible froid/chaud, options cuisson (vérifier la version).

Limites d’utilisation

Ne pas utiliser au four haute température, sauf mention spécifique.
Le contact prolongé avec des liquides très chauds ou de l’huile en friture peut réduire la performance de la barrière.
Vérifier la conformité PFAS/choix écologique selon vos exigences.

FAQ

Le papier alimentaire anti-graisse est-il adapté au micro-ondes ?

Oui, il est généralement compatible avec le micro-ondes. Vérifiez cependant la version (certains traitements spécifiques optimisent la résistance à la chaleur, d’autres sont à privilégier pour la cuisson au four que pour un simple réchauffage).

Puis-je imprimer mon logo sur le papier alimentaire anti-graisse ?

Oui, l’impression personnalisée est possible pour mettre en avant votre marque ou réaliser un design spécifique. Contactez-nous pour les conditions, quantités minimales et délais.

Quelle est la différence avec un papier sulfurisé ?

Le papier sulfurisé sert principalement à la cuisson au four grâce à sa résistance à la chaleur, tandis que le papier anti-graisse est spécialement conçu pour protéger et emballer les aliments gras, sans transfert de graisse.

Existe-t-il des versions écoresponsables (sans PFAS) ?

Oui, il existe des modèles garantis sans additifs fluorés (PFAS), répondant ainsi aux exigences de sécurité et de respect de l’environnement.

Quels aliments puis-je emballer avec ce papier ?

Toutes denrées grasses : viandes, poisson, fromages, charcuterie, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, frites, etc.