Description détaillée

La planche à servir en bambou est l’accessoire indispensable pour sublimer la présentation de vos apéritifs, tapas, fromages ou charcuteries, aussi bien lors d’événements professionnels que de vos repas à domicile. Sa conception en bambou naturel de haute qualité garantit élégance, robustesse et respect de l’environnement. Grâce à ses dimensions généreuses, elle offre un espace confortable pour disposer et servir tous types d’aliments, du pain aux fruits de mer, en passant par les légumes et les viandes froides.
Cette planche convient aussi bien aux restaurateurs qu’aux particuliers exigeants. Sa surface soigneusement travaillée préserve le tranchant des couteaux et limite l’absorption de l’humidité, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation quotidienne.

Pourquoi le choisir ?

• Bambou certifié FSC® : issu de forêts gérées durablement pour un impact environnemental réduit.
• Polyvalence : parfaite pour servir, présenter, découper et partager vos créations culinaires.
• Hygiène optimale : le bambou est naturellement antibactérien et très facile à nettoyer par un simple essuyage main.
• Solidité et longévité : matériaux épais, résistants à la déformation et aux fissures même après un usage intensif.
• Design élégant : chaque planche révèle un veinage unique pour une présentation raffinée sur toutes les tables.

Informations importantes

Matériau

Bambou naturel antibactérien, finition lisse, sans BPA{1}{3}{4}.

Dimensions

Différents formats disponibles, parmi les tailles courantes : 49×18 cm, 45×30 cm, 40×30 cm et autres selon références.

Entretien

Lavage à la main recommandé, séchage à l’air libre. Ne pas passer au lave-vaisselle pour préserver le bois.

Utilisation

Convient à tous types d’aliments : fromages, charcuteries, viennoiseries, fruits, viandes, poissons. Également adaptée comme planche à découper.

Options de personnalisation

Surface personnalisable pour les professionnels (logo, texte, visuel sur demande) selon la quantité.

FAQ

La planche en bambou émousse-t-elle les couteaux ?

Non, le bambou est réputé pour préserver le tranchant des couteaux même après de nombreux usages.

La planche absorbe-t-elle les odeurs ou l’humidité ?

Très peu : la faible porosité du bambou limite l’absorption d’odeurs et d’humidité, la rendant très hygiénique.

Peut-on couper de la viande crue dessus ?

Oui, la planche est adaptée, mais il est conseillé de bien la nettoyer entre chaque utilisation pour éviter la contamination croisée.

Le passage au lave-vaisselle est-il possible ?

Il est fortement déconseillé : préférez un nettoyage manuel pour garantir la durabilité de votre planche.

Quelle est la durée de vie de la planche ?

Le bambou est un matériau extrêmement durable. Avec un entretien régulier, votre planche vous accompagnera de nombreuses années.